《法青聚會：素造幸福》南洋素食料理
春暖花開的4月，正是調節身心的時節！讓我們以禪心入廚，品味馬來西亞素食佳餚的獨特風味與異國香氣，讓清爽的素食開胃之餘，更能滋養身心。
透過專注的烹煮過程，學習如何將禪意融入烹飪，安住於每一個動作，感受「素造幸福」的寧靜與喜悅。無論是烹飪新手還是素食愛好者，都能在這場充滿香氣與覺知的旅程中，素造自己的幸福。
導師簡介：
鄭順慶，馬來西亞藉素食廚師，13歲輟學，投入餐飲業26年，現任馬來西亞砂拉越會員俱樂部執行總廚，及經營兩家素食餐廳，同時亦擔任多個企業烹飪技術顧問及大型烹飪比賽評委，擅長把傳統及新派素菜融合；一直致力推廣素食，經常到不同國家地區及佛教團體分享素食料理教學。
授課語言：普通話
內 容： 製作菇果脆金盞及仁當猴菇藍花飯各一份
-
| 活動日期 |
2025-04-19
-
| 活動時間 |
2:00 PM - 4:30 PM (13:30)
-
| 開始報名日期 |
2025-04-02 - 1:00 PM
-
| 地點 |
荔枝角會址 - 1/F第二齋堂
-
| 對象 |
18-40歲青年
-
| 年齡 |
18-40
-
活動要求必須出席所有場次
| 備註 |
1. 活動只限符合法青年齡參加者。
2. 名額並非先到先得，資格須經審核（包括過往有否無故缺席或臨時取消名額）。
3. 請珍惜道場資源，準時於上課前報到。活動準時開始。若需缺席，請盡早通知道場或於報名系統取消報名。
4. 尊重道場文化，請穿著寬鬆有袖衣服、過膝長褲/長裙。
5. 請自備圍裙、食物盒、餐具、及環保水瓶。
6. 為確保衛生，製作食物時，建議參加者戴上口罩。
7. 道場冷氣開放，請自備保暖外套。
8. 是次活動使用的食材含有芒果、牛油果、火龍果、黃薑粉、小茴香粉、咖哩粉、香茅等。如對任何素食食材有過敏反應，請在報名前確保自己適合參加。
9. 若活動當日身體狀況欠佳，請留在家休息。
